Продавець ComShop.TOP - Магазин Подарков розвиває свій бізнес на Prom.ua 4 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
1840 відгуків

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+380 (67) 454-98-54
ул. Руденко, 6а, Київ, Україна
Магазин Подарунків ComShop
Кошик
Тріска для копчення Дід Коптенко - Дуб - 1 кг, фото 2

Тріска для копчення Дід Коптенко - Дуб - 1 кг

Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Для копчення рекомендується використовувати тирси та тріску дерев листяних порід: дуба, вільхи, берези, бука, очищені від кори. Тріска хвойних порід дерев, не підходить для копчення, позаяк копченості набувають гіркуватого смаку із токсичним запахом скіпидару, дегтя та непривабливий вигляд.

Тріска з дуба сьогодні найпопулярніший матеріал у виробників м'ясної продукції. Ідеально вона підходить для копчення свинячого віконця, сала, яловичини, дичини. Завдяки високому вмісту дубильних речовин (такоксидів) дубова тріска надає продуктам насичений темно-жовтий колір, приємний стійкий аромат і благородний, злегка гіркуватий присмак.

Така тріска для копчення здійснюється через дроблення дула, очищення тирси від виробничого пилу та подальший сушіння до необхідної вологості. У разі дотримання технології оброблення цей матеріал матиме високу теплопровідність і стійкість до гниття.

Особливості Щепи:

  • Мінімальна фракція — 8 мм
  • Максимальна фракція — 15 мм
  • Вологість до 12%
  • Застосування — м'ясо, сало, птиця
Користувацькі характеристики
ТипТріска
Вага1кг
Країна-виробник товаруУкраїна
  • Ціна: 85 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner