Комплекты Холодного Копчения Дид Коптенко (66х38х31)

Для любителей вкусно покушать и побаловать родных и близких домашними копченостями не будет лишней в домашнем хозяйстве коптильня холодного копчения.

Шкаф не займет много места на территории. Он выглядит аккуратно и презентабельно. Его размеры составляют всего В66хШ38хГ31 при весе 21 кг. Конструкция коптильни сборно-разборная. В комплект входят дымогенератор с габаритами 350х90 и толщиной стенок 3 мм, работа с одной загрузки до 8 часов, конденсатосборник и компрессор, работающий от сети 220 V. Конденсатосборник значительно уменьшает попадание тяжелых смол внутрь коптильни.

Две решетки из пищевой нержавейки и прутки для подвешивания продуктов на крючки позволяют подкоптить любое из выбранных блюд и наиболее удобным для повара образом. Здесь однозначно получатся очень вкусными и сыр, и мясо, и колбаса, и рыба. При желании, можно приготовить копченые груши и чернослив. Главное условие – не забывать, что каждый продукт готовится определенное время и не стоит его вынимать как раньше, так и передерживать в шкафу.

Особенности коптильни:

• Дымогенератор - 350х90; 2,5 л; сталь
• Перекладины для подвешивания, шт - 2
• Решетки с пищевой нержавейки, шт - 2
• Загрузка, кг - до 10
• Конденсатосборник
• Материал - Жаропрочная сталь